每个人都知道这是成千上万的学生, 教职员工让天普从早忙到晚. 但如果你越过他们——确切地说，越过午餐时的人群——看看他们聚集在哪里, 你肯定会看到餐车. 换句话说，你会看到什么有助于保持 他们 会.
自20世纪60年代以来，餐车帮助定义了邓波儿的饮食文化结构. 这些卡车全天都是静止的，对于逃学的学生来说是可靠的选择, 一位教授结束了这一天, 从实验室休息的研究人员.
有些快餐车是主食, 多年来，他们的车轮一直在他们周围的变革性校园发展. Others are new to the game; some have been opened by alumni who saw business opportunities before they completed their studies. 所有这些都有助于填饱这个明显饥饿的校园的胃.
餐车提供所有的东西:芝士牛排和咖啡. 清真食品和汉堡包. 拌饭和墨西哥卷饼. 冰沙和萨格奶酪. 有三十多个人, 它们共同构成了一些人可能会认为是世界的一种品尝菜单. 这很适合以同样的尺度思考问题的大学.